Hoy os traigo un pan en Pirex y arroz de La Paellita.
Hace unos dias que Carlos Camós me envió una muestra de La Paellita Negra,hoy la hice y es realmente espectacular,muy sencilla de hacer,su sabor es buenisimo,se nota que está hecha con productos selectos y algo muy importante son sus raciones que son buenas.
Sé que muchos ya la conoceis pero si no es asi os recomiendo que la probeis que vale la pena y ya de paso conocereis a Carlos que es un encanto de persona,muchas gracias Carlos por mandarmela.
PAN EN PIREX
IGREDIENTES:
310gr harina de fuerza.
2 Cucharadas de aceite de olvia.
175ml de tibia.
1 Sobre de levadura.
1 cucharradita de sal pequeña.
PREPARACIÓN:
Mezclamos la harina con la lavedura y añadimos el agua donde previamente le hemos añadido la sal y el aceite.
Amasamos bien y hacemos una bola,la dejamos reposar como 5 minutos.Hacemos unos cortes con un cuchillo bien afilado en la parte de arriba, espolvoreamos con harina e introducimos en el horno FRIO.
Ponemos le horno a 180º-200º y cocemos aproximadamente unos 40-45 minutos.
También podemos hacerlo echandole nueces o castañas o algun otro fruto seco.
