La mayoria de los ingredientes de esta receta son productos ecológicos de la empresa EnterBio.
INGREDIENTES:
750 gr de cinta de lomo.
200gr de setas.
1/2 berengena.
1 puerro.
1 cebolla.
1 tomate.
medio pimiento verde.
1 diente de ajo.
1/2 cucharadita de pimentón dulce.
1 chorrito de vino blanco.
1 sobre de azafran.
4 ó 5 patatas.
PREPARACIÓN:
En una olla se pone un poco de aceite de oliva y se echanlas verduras picadas finas,se dejan pochar y añadimos el lomo cortado en tacos.Cuando se pase un poco el lomo añadimos las setas,el pimentón y el vino blanco.dejamos que se haga como 10 minutos y añadimos 2 vasos de agua, el azafran y las patatas.Cuando las patatas ya estén echas estará ya todo hecho.
Me parece un plato exquisito.... uhmmmm.
ResponderEliminarUn abrazo
mmm... qué rico tiene que estar¡¡
ResponderEliminarlas fotos lo dicen todo¡¡ te ha quedado delicioso¡¡¡
besitos,
Ani.
Las setas me chiflan y con el lomo y el resto de ingredientes que le has puesto, se ve delicioso, me encanta.
ResponderEliminarUn abrazo
Me encanta la receta que nos propones, me dan ganas de presentarme en tu cocina con un cucharon asiiiiiiiiiii de grande.
ResponderEliminarBesossssss
VAya platito de lomo, delicioso tiene que estar.
ResponderEliminarSaludos
Qué plato de lomo más rico, me encanta la combinación con las setas!xDD
ResponderEliminara mi pequeño le encantan las setas éste plato le tiene que encantar Sabela guapa, besitos
ResponderEliminarque buen plato de lomo has preparado, me encanta, besos
ResponderEliminarPues como que me llevo una ración, porque se ve buenísimo.
ResponderEliminarUn besuco!!!
pues te ha quedado un lomo de 10 besos lindaaaaaaaaa
ResponderEliminarMe encantan este tipo de platos , en mi casa siempre triunfan y con las setitas mmmmm que me pierdo y te dejo sin foto jaja..
ResponderEliminarBesinos.
uy ahora cogeria una barrita de pan y me pondria las botas
ResponderEliminarun besote
Uhmm. Con patatas, es mas consistente el plato.
ResponderEliminarUhmm...que rico, y con el toque de las setas, me encanta!!
ResponderEliminarBiquiños
Es la primera vez, que me paseo por tu blog, pero a partir de ahora lo hare con frecuencia.
ResponderEliminarEsta receta me ha encantado.
Ummm me estoy imaginando la textura tan suave que tiene que quedar con todas esas verduritas. Muy rico si señor!!!
ResponderEliminarBesos
Afri
Que rico este lomo y las setas ni te cuento.
ResponderEliminarBesitos
Que buena idea lo de hacer recetas económicas y ricas, tienes un blog muy cuco. en cuánto a esta presentación, me encanta, las setas con lomo es un plato, para mi gusto, exquisito.
ResponderEliminarBesos guapa.