INGREDIENTES:
1 Pollo troceado.
1 cebolla
1/2 berengena
cilantro fresco
1 diente de ajo
1 puerro
1 tomate
1/2 cucharadita de pimentón dulce.
1 chorrito de brandy.
PREPARACIÓN:
En una olla pochamos la cebolla,el ajo,el puerro,la berengena y el tomate cortado fino.Una vez esté pochado añadimos el pollo y rehogamos bien,cuando esté doradito el pollo añadimos el pimentón y el brandy.Dejamos hacer a fuego suave y cuando esté a medio hacer añadimos unas ramitas de cilantro (abundante) picado muy fino.Dejamos acabar de hacer y puedes acompañarlo tanto con patatas como con pasta.
Me encanta el pollo, y esta receta es ideal para variar un poco.
ResponderEliminarSaludos.
Sabela que buena receta, me gusta el cilantro, el pimentón y el pollo. Me gusta tu receta.
ResponderEliminarUn beso
HOLA SABELA ME ENCANTA LA RECETA Y COMO SE VE EN LA FOTO JA JA. LA VOY A PONER EN PRACTICA.
ResponderEliminarUN BESO
No he usado el cilantro jamás, y el caso es que lo he probado y me gusta. Desde luego la receta tiene una pinta como para animarse a hacerlo. Me la quedo.
ResponderEliminarUn besito.
No te lo creeras pero no he probado nunca el cilantro, la de cosas nuevas que estoy conociendo
ResponderEliminarSimple y rapido, pues la verdad es que me gusta el puerro pero lo uso poco, a ver si un dia me decido a cocinar el pollo como tu.
ResponderEliminarPues nunca le he puesto berenjena o cilantro al pollo, me parece una buena para disimular la verdura y que los peques se la coman. Un beso
ResponderEliminarMe encanta el pollo!
ResponderEliminarUn beso.
que pollo mas rico, besos
ResponderEliminarNunca he probado el cilantro, desde luego la pinta del pollo es buenísima.
ResponderEliminarBesitos, guapa.
Nunca he probado el cilantro pero el pollo tiene muy buena pinta, y tostadito como a mí me gusta, seguro que está muy rico.
ResponderEliminarBesos
Hola Sabela, con tu permiso voy a copiar esta receta que pienso hacer mañana en mi casa, seguro que está para chuparse los dedos.Un saludo de Silvia
ResponderEliminarole, ole, ole ,ole buena receta
ResponderEliminarDelicioso, así tan doradito. Bss
ResponderEliminarque rico pollito se ve supe crujiente me gusta la idea de ponerle cilantro
ResponderEliminarbuen finde
loli
ummmm otra recetita con pollo me la apunto
ResponderEliminarun besote
Sabela, me encanta tu blog, esta genial.
ResponderEliminarTe invito a visitarnos http://mi-dulce-rincon.blogspot.com/
Besitos
qué ricooo por Diosssss¡¡¡¡
ResponderEliminarte ha quedado genial¡¡¡
besitos,
Ani.
buenisima recetaaaaaaaaa besos wapa
ResponderEliminarHola Sabela!! Menuda pintaza que tiene ese pollo. Soy Travi, y he visto que me sigues a través de Twitter, así que he entrado a ver tu blog y de ahora en adelante me quedo por aquí para observarte. Bikos!!
ResponderEliminarSabela que buen plato, menuda pinta tiene.
ResponderEliminarUn beso
Que rico el pollo, me gusta el saborcito fresco del cilantro, y así con pasta plato completo y sano. Besos.
ResponderEliminarNo lo he probado con cilantro, seguro que le da al pollo un toque especial.
ResponderEliminarUn abrazo.
www.cocinandoencasa.net
www.dulcisimosplaceres.net
www.todasmisrecetasdecocina.net
Hola Sabela, ¡¡que buen plato, todo delicioso y contundente, esto llena emmm!!
ResponderEliminarBesotes
uf! qué voy a decir, tras varios viajes a Asia, donde el cilantro es el condimento estrella, le he cogido una manía bastante gorda, ya que tiene un saber muy intenso y... ¿especial?.
ResponderEliminarPero quitándole eso y poniéndole otra especia, como romero, o no sé, estará delicioso!!
Hola me han encantado tus recetas, las voy a probar a ver que tal me quedan a mi.
ResponderEliminarYo recién empiezo con mi blog si te gustaría pasar estaría buenísimo
Saludos
http://empezandoenlacocina.blogspot.com/
Tengo curiosidad por probar ese toque de cilantro :) muy rico ese pollo!! besos.
ResponderEliminarJuanjo - http://www.cocina.es/blogs/oletusfogones