Hoy os traigo una receta sencillita de hacer,baratita que en estos tiempos eso se agradece y lo mas importante muy rica !!
INGREDIENTES:
1 Conejo troceado no demasiado pequeño.
Patatas pequeñas
Zanahorias Baby
1 lata de guisantes
1 cebolla
1/2 pimiento rojo
1 diente de ajo
1 tomate
1 cucharilla de pimentón dulce
1 sobre de azafran
vinagre aromatizado VINAHARO
Aceite de oliva
Sal
PREPARACIÓN:
En una olla con un poco de sal y un chorrito de aceite cocemos las zanahorias.
Picamos la cebolla,l pimiento,el diente de ajo y el tomate todo bien picadito e introduciomos en una olla con un poco de aceite de oliva y sofreimos.Cuando esté a medio sofrito añadimos el conejo.
Cuando el conejo esté bien doradito añadimos un buen chorro de vinagre aromatizado y salamos,dejamos a fuego medio como 10 minutos.
Al pasar ese tiempo sacamos el conejo y lo ponemos en una placa de horno e introducimos en el hornopreviamente precalentado a 180 grados durante 10 minutos mas para que termine de hacerse.
Mientras en la olla de donde hemos sacado el conejo echamos las patatas,los guisantes y el sobre de azafran.Hacemos a fuego medio hasta que las patatas estén hechas.
Una vez las patatas estén guisadas ya el conejo también estára hecho ya podemos emplatar.
Espero que os guste y lo disfruteis.
Quiero agradecer por estos dos premios que me encantan a Trini Altea por el Indalo de plata que me hace muchisima ilusión tenerlo ya (no podría tenerlo sin todos vosotros) y a Evam por su premio cute que me parece muy dulce y también me gusta un muchisimo.
Muchisimas gracias a las 2 guapisimas.
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Que tengais buen día.
Que bonita presentación de este conejo que seguro estaba lleno de sabor y rico olor.
ResponderSuprimirBesotessss.
Javi.
Enhorabuena por tus premios.
ResponderSuprimirA mi peque le encanta el conejo, aunque a mi me cuesta algo de trabajo.
Te quedó genial.
Besos.
Para mi con pollo que el conejo es animal de compañía.
ResponderSuprimirEnhorabuena por los premios.
Besos.
si te lo pilla el yayo solo te deja el hueso
ResponderSuprimirQue pinta tiene, tostadito como a mí me gusta y un acompañamiento ideal.
ResponderSuprimirBesos
Sabela! es un placer volver a tu precioso y encantador blog después de mi larga ausencia. El conejo tiene un pinta estupenda, me encanta. Mil gracias por compartir.
ResponderSuprimirUn besazo
Un buen plato si señorita.
ResponderSuprimirUn beso.
Que buena pinta tiene ese conejo
ResponderSuprimirFelicidades por el premio
besos
Enhorasbuena por los premios y por este plato tan completo..la guarnición y la presentasción es perfecta! un besicooo
ResponderSuprimirVaya colorcito tan maravilloso que tiene y esas patatinas están para darse un homenaje a lo grande, si señor ;)))
ResponderSuprimirBesinos y felicidades por los premios.
Muchas felicidades por los premios. La receta estupenda. Tiene una pinta... y un colorcillo maravilloso. Besiños.
ResponderSuprimirfelicidades por los premios, que buen plato has echo, besos
ResponderSuprimir¿Me han dejado algo? yo tambien quiero que rico, con lo que me gustan a mi este tipo de guisos.
ResponderSuprimirMuchas felicidades por esos premios tan bien merecidos.
Saludosssssss
Me encanta el conejo, se ve una receta buenísima y con un acompañamiento espectacular.
ResponderSuprimirUn besín.
Tiene una pinta espectácular y la presentación de lujo.
ResponderSuprimirBesos
Seguro que esta delicioso me encanta el conejo ,la receta y presentacion son de 10 points.
ResponderSuprimirBicos mil wapa.
Vengo a agradecerte tu visita a mi "humilde cocina" y me encuentro con todo un platazo... qué buena pinta, y cómo debe oler, y.. saber... ummmmmmm...
ResponderSuprimirUn besote!
¡Felicidades por los premios!
Sabela, yo no como conejo, pero tengo que reconocer que tiene una pinta estupenda.
ResponderSuprimirAbrazos.
Con lo que me gusta el conejo, y este tuyo debe estar de rechupete, enhorabuena y besitos
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