Galletas decoradas

Hace unos días estuvo mi peque de cumple y despues de darle vueltas decidí que este año para llevar ese día al cole,hacer galletitas de mantequilla decoradas.

La receta de las galletas,como no,se la cogi a una gran amiga que seguro muchas de vosotros conoceis y si no es así,pasaros por su blog porque tiene recetas realmente buenas,hablo de Sonia Martí,propietaria del blog http://a-pedirde-boca.blogspot.com/

INGREDIENTES:

250 gramos de mantequilla
250 gramos de azúcar glass.
1 huevo.
650 gramos de harina.
2 cucharadas de leche.
1 cucharada de miel.

PREPARACIÓN:

Batimos la mantequilla a temperatura ambiente hasta obtener una "pomada",luego le añadimos el azúcar glass tamizado y mezclamos bien.

Una vez esté la mezcla anterior bien mezclada incorporamos la miel y el huevo batido poco a poco.A continuación echaremos poco a poco la harina toda tamizada y por último la leche.

Una vez echa la bola de masa ,la cubrimos con papel film e introducimos ne la nevera un par de horas.

Una vez pasado ese tiempo podremos trabajar con la masa dandole la forma deseada,se introduce en el horno previamente precalentado a 180º aproximadamente 10 minutos.

Al sacarlas dejaremos que enfrien antes de decorar.

Yo las decore con fondant y glassa.

Recordad visitar el blog de Sonia http://a-pedir-de-boca.blogspot.com/ y mañana toca la tarta del cumple!!!