lunes, 14 de noviembre de 2011

Ternera con Queso ARRIBES


Despues de no sé cuantos meses regreso para poner al día todoooo lo que tengo pendiente,siento los retrasos pero no he podio,pero aunque sea tarde van llegando las cosas.Lo siento.

Hace tiempo me enviaron un queso de ARRIBES que me encantó, si no lo habeis probado os lo recomiendo porque su sabor es espectacular.


INGREDIENTES


1kg de filetes de ternera

200gr de queso ARRIBES

200gr de champiñones laminados

1 cebollla

1 tomate

1 diente de ajo


1 tomate

1 cucharilla de pimenton dulce

1 chorrito de vino blanco

aceite de oliva

sal


PREPARACIÓN:


En una olla pochamos la cebolla,el tomate y el ajo.

Por otro lado pasamos los filetes por harina.

cuando este a medio pochar la cebolla y el tomate añadimos los champiñones.A continuacion añadimos los filetes y rociamos con el vino,añadimos el pimenton y salamos.

Lo dejamos a fuego suave durante aproximadamente 15 minutos.
Pasado este tiempo apagamos el fuego y dejamos reposar 5 minutos.

Una vez pasado el tiempo servimos en una fuente y cubrimos con el queso ARRIBES rayado.



15 comentarios:

  1. Cuánto tiempo, ya era hora :)
    Me encanta esa carne tiene que estar llena de rico sabor.
    Besos

    ResponderEliminar
  2. Te echaba de menos, espero que haya sido por algo bueno, muy rica la carne mi chica

    ResponderEliminar
  3. Ummmmmmmmm!!!!! riquisima esa ternera Sabela....de lujo, hacía tiempo que no te leía, te había echado de menos. Besitos.

    ResponderEliminar
  4. Un platillo estupendo.........
    Te quedo fabuloso.

    Besos y buena semana.

    ResponderEliminar
  5. Qué rico..un plato caliente y super rico con el toque del queso...bienvenida!BSs

    ResponderEliminar
  6. Cuanto tiempo hace, que plato mas rico has elegido para regresar, enhorabuena, bienvenida y besitos

    ResponderEliminar
  7. Un plato de primera para tu vuelta, nunca he probado ese queso pero te haré caso y lo probaré, ademas esa ternera tiene que estar de muerte, besitos

    ResponderEliminar
  8. Qué bien, me alegro mucho de leerte guapa y has vuelto con una recetina de las que en mi casa siempre triunfan , sobre todo a mi hijo, es un plato que le encanta.

    Ese queso no lo conozco , la próxima vez que vya a la compra lo buscaré.

    Besinos.

    ResponderEliminar
  9. Me alegro de volver a verte..una receta por todo lo alto ese queso no lo conozco y eso que soy muy quesera jejejjejeje
    bss
    loli

    ResponderEliminar
  10. Que platazo has hecho, con esa salsita y ese queso.
    Buenisimo.

    ResponderEliminar
  11. un plato de lujo...con ese queso delicioso...
    me encanta¡
    besitos,
    Ani.

    ResponderEliminar
  12. un cambio precioso al blog y una receta de 10 besitos

    ResponderEliminar
  13. Muchismas gracias por vuestros comentarios.

    Un besote para todos

    ResponderEliminar