Dulce De Manzana

INGREDIENTES:

1 Yogourt Natural

3 Huevos

2 Vasos De Azucar

3 Vasos de harina

1/2 Vaso de aceite

1 Pizca de sal

1 Sobre de levadura en polvo

1 Manzana

PREPARACIÓN:

Se mezclan los huevos con el azucar y se bate hasta conseguir una textura esponjosa.
Se le añade el yogourt y el aceite y se bate nuevamente.A continuación se tamiza la harina y se mexcla con la levadura y la pizquita de sal y se agrega a los huevos y el azucar poco a poco hasta tener una masa sin grumos.
En un molde de horno se vierte todo lo anterior y se coloca por encima la manzana cortada en laminas, se espolvorea con un poco de azucar.

Se introduce en el horno precalentado a 180ª durante apoximadamente 40 minutos.