sábado, 30 de abril de 2011

Tigres



Hoy os traigo algo muy rico, facil de hacer y sobre todo barato.

INGREDIENTES:

2KG Mejillones.

Harina.

Leche.

Laurel.

Mantequilla.

Media cebolla.

1 diente de ajo.

2 Huevos

Pan rayado.

PREPARACIÓN:

En una olla se echa una cucharada de mantequilla y se le añade la cebolla picada y el ajo, se sofrie bien y se añade una cucharada de harina y se le añade poco a poco leche hasta hacer una bechamel espesita.
En otra olla se hacen los mejillones al vapor con dos hojitas de laurel.

Se saca la carne de los mejillones,se pica y se añade a la bechamel y se rellenan las conchas de los mejillones con esta mezcla.


A continuación se rebozan en harina,huevo y pan rayado y se frien.

19 comentarios:

  1. Me encantan los tigres!!! La receta está estupenda porque se ve muy clara y sencilla.
    Gracias por compartirla!
    Besotes linda.

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  2. A mi hija le encantan y yo nunca se los hago, tendré que esmerarme después de ver lo estupendos que te han quedado.
    Un beso.

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  3. Me encantan!!! Puff, cuanto hace que no los como. Quien les pondría ese nombre??, jeje.
    Biquiños

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  4. mmmh!!! riquísimos. No soy muy fan de los mejillones, pero hay 2 formas de cocinarlos que me encantan, esta es una de ellas!!.

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  5. Hola Dulcegimena, es muy facilita y rica.

    Un besote guapa.

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  6. Hola Angeles, yo hacia años queno los hacia y a mi hijo el amyor tambien le gustan muchisimo.

    Un beso enorme

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  7. Hola Caldebarcos, ni idea de quiens e lo puso ni el por que, no le veo mucho en comun a una cosa y la otra la verdad ..

    Un biko neni

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  8. Hola Elena,gracias por pasarte y comentar,a mi me gustan de todas formas la verdad y asi me encantan!!.


    UN beso enorme reina.

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  9. me encantan los tigres, te han quedado muy buenos, besos

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  10. A mi me encantan los mejillones de cualquier forma, y los tigres especialmente, te han quedado con una pinta estupenda.
    Un besito y feliz día!!

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  11. Qué ricos, adoro los tigres, cuando era pequeña mi abuela los hacía muchísimo y a mí me volvían loca, además el nombre me hacía mucha gracia su nombre.

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  12. Te han quedado muy bien, aunque yo los hago más salvajes, o sea picantes.
    Besos.

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  13. a mi me encantan los tigres, te los cambio por el lomo del otro dia jajajaja
    un besote

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  14. receta archiconocida que no deja indiferente a nadie aunque nunca la he hecho ya va siendo hora jaja besossssssssss

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  15. Yo suelo hacer tigres y es un entrante que me encanta!! Ñam ñam!
    Un beso.

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  16. Que ricos, tengo una tentación desde hace tiempo de hacerlos, los tuyos se ven muy buenos!

    Besiño.

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  17. Sabela estupenda tu receta, un dia de estos tengo que prepararlos,me gusta mucho tu blog asi que me quedo por aqui. Un abrazo

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  18. Estos tigres son un bocado exquisito, un poco entretenidos de hacer pero luego quedan de maravilla y vuelan del plato.
    Besos.

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  19. Como me gustan los tigres, son exquisitos, me llevo uno sin que te des cuenta... ummm que ricoooo jajaja.
    Besos guapa

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